Bolo de Maçã

Ingredientes:

• 2 chávenas de farinha de trigo;
• 1 chávenas de açúcar;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó ;
• 1 colher (sopa) de canela em pó;
• 3 maçãs;
• 3 ovos;
• 1 chávenas de óleo.

Bata o açúcar com as gemas. Peneire a farinha e o fermento junte ao preparado anterior. Bata as claras em castelo e vá adicionando aos poucos ao preparado até incorporar.
Descasque e corte as maçãs em fatias.

Deite a mistura da tigela numa forma untada e polvilhada e por fim ponha as fatias de maçã por cima até se incorporarem no bolo.

Vai ao forno durante uns 45 minutos, até ficar lourinho.

Bom apetite!